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Zwieback Snack

Rezept für 4 Personen

Verwendete HUG-Produkte

 

 

Zwieback Snack Rezept für 4 Personen

  • Zutaten
  • 160 g HUG Zwieback Original
  • 125 g Ricotta
  • 250 g Magerquark
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
  • 1 Karotte
  • 1/2 Gurke
  • 1 Tomate
  • 1 Peperoni
  • 2 - 3 Radieschen
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Petersilien, Schnittlauch
  • Optional: 100 g Ziegenkäse oder 1-2 EL Olivenöl

 

  • Zubereitung
  •  

  • Ricotta und Magerquark in eine Schüssel geben und vermischen. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken.
  • Karotte, Gurke, Tomate und Peperoni fein würfeln, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Petersilien und Schnittlauch fein hacken. 3/4 davon unter die Quark-Ricotta-Masse ziehen und 1/4 für die Garnitur beiseite stellen.
  • Die Masse auf den Zwieback aufhäufen und garnieren.
  • Optional kann der Quark-Ricotta-Masse 100 g Ziegenkäse oder 1 - 2 EL Olivenöl beigemischt werden.
  • Zubereitungszeit: ca. 35 Minute