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Blätterteig Vanille Cornets

HUG Mini Blätterteig-Cornets 7.8 cm

Verwendete HUG-Produkte

 

 

HUG Mini Blätterteig-Cornets Mini Vanille-Cornet

  • Zutaten
  • 60 Stk. HUG Mini Blätterteig-Cornets
  • 250 g QimiQ Whip, gekühlt
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 80 ml Milch
  • 5 Zucker
  • 5 g Vanillezucker
  • 1 Vanillestange

 

  • Zubereitung
  •  
  • Kaltes QimiQ Whip und QimiQ Classic gemeinsam aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
  • Milch, Zucker, Vanillezucker und das Mark der Vanillestange dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
  • Creme in die Mini Blätterteig-Cornets dressieren und kühl stellen.