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Salade de zwieback

Recette pour 4 personnes

Produits HUG utilisés

 

 

Salade de zwieback Recette pour 4 personnes

  • Ingrédients
  • 8 HUG Zwieback Original
  • 4 cs de vinaigre balsamique
  • 50 g d‘oignon nouveau
  • 1 poivron vert et un jaune
  • 300 g de tomates
  • 1/2 gousse d‘ail
  • persil
  • 1 cs de câpres
  • 3 cs d‘huile d‘olive
  • 75 g de boules de mozzarella
  • sel, poivre

 

  • Préparation
  •  

  • Couper les zwiebacks en dés, verser dans un saladier, arroser de vinaigre et laisser reposer quelques minute.
  • Couper les poivrons et les tomates en petits dés et l‘oignon nouveau en nes rondelles, hacher le persil et écraser l‘ail.
  • Ajouter le tout aux dés de zwieback, puis ajouter les boules de mozzarella, les câpres et l‘huile d‘olive, assaisonner et bien mélanger.
  • Temps de préparation: env. 20 minutes

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