22. Creative Tartelettes Contest

"Wir sind unbeschreiblich stolz auf diesen kreativen Wettbewerb!"

Anna Hug , Co-Geschäftsleiterin, HUG AG

Informationen zum 22. Creative Tartelettes Contest

Bereits zum 22. Mal lancieren wir unseren HUG Creative Tartelettes Contest (CTC) – einen der ältesten Kochwettbewerbe der Schweiz und ein bewährtes Sprungbrett für aufstrebende Talente. Du bist Koch/Köchin, Pâtissier/Pâtissière, Bäcker/in, Konditor/in oder Confiseur/in aus der Schweiz und möchtest dein Können unter Beweis stellen? Dann bist du hier genau richtig!

Beim HUG Creative Tartelettes Contest müssen, unter Einbindung der vorgegebenen HUG Tartelettes, Rezepte für je einen Vorspeise- und einen Dessert-Teller kreiert werden. Die 22. Ausgabe steht erstmals überhaupt unter einem Motto. Dieses lautet „Celebration“. Anlass ist ein besonderes Jubiläum: Wir feiern 10 Jahre „Filigrano Collection“. Entsprechend kommen ausschliesslich Tartelettes aus der Produktlinie „Filigrano Collection“ zum Einsatz. Diese zeichnen sich durch ihre besonders dünnen, filigranen Ränder aus und bieten viel Spielraum für moderne, elegante Tartelettes-Kompositionen. Die detaillierten Wettbewerbsvorgaben werden dir zugestellt, sobald du dich über das untenstehende Anmeldeformular anmeldest.

Los geht’s: Melde dich JETZT an, kreiere deine eigenen Tartelettes-Rezepte und gewinne eine Studienreise nach Hong Kong!

Wie funktioniert die Teilnahme beim Creative Tartelettes Contest?

Melde dich für den HUG Creative Tartelettes Contest an, indem du das Anmeldeformular (zuunterst auf dieser Seite) ausfüllst und absendest. Anschliessend erhältst eine Anmeldebestätigung per Mail.

Wie geht es nach meiner Anmeldung weiter?

Lieferung Mustercarton mit Tartelettes-Muster und Vorgaben zum Wettbewerb (ab März 2026).
Du erstellst, unter Einhaltung unserer Vorgaben, deine Rezepte für zwei Teller: Einen Vorspeise-Teller und einen Dessert-Teller.
Du sendest uns deine Kreationen an ctc@hug-familie.ch bis Montag, 24. August 2026.
Wir bestätigen deine Einsendung.
Die Jury wählt im September 2026 pro Kategorie (Lernende/Ausgebildete) 5 Finalisten aus.
Du wirst umgehend informiert, wenn du am Finale teilnehmen kannst.
Kopf hoch, wenn‘s nicht ganz gereicht hat: Dich erwartet ein toller Trostpreis.
Für Finalist:innen: Live-Kochen vor der Jury am Donnerstag, 29. Oktober 2026 im Richemont, Luzern.

Die Jury: Prominent & kompetent

Rolf Mürner, Jurypräsident, Inhaber MÜRNER ONE, Bern-Belp
Alain Müller, CAAS Assistant Dean, Culinary Arts Academy Switzerland, Le Bouveret
Silvia Schlegel, dipl. Konditorin-Confiseurin, Richemont Luzern
Shaun Leonard, Head of Culinary Program, Business & Hotel Management School Luzern und Worldchefs Judge
Philipp Schneider, Geschäftsführer Krone Mosnang, Mosnang
Valentina Cavagliotti, Chefin Patissière, Restaurant Hotel de Ville, Crissier
Senta Achermann, Leiterin Product Management Food Service, HUG AG Malters